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コーヒーのダイエット効果
ダイエットをしてもなかなか目に見える効果があらわれにくい人がいます。それは「痩せにくい体質」に理由があるようです。痩せにくい体質の人は体脂肪を燃やす体の働きが衰えている状態です。コーヒーにはダイエット効果があるといわれています。まずカフェインが基礎代謝を上昇させ、さらにクロロゲン酸が褐色脂肪細胞に作用して、脂肪の燃焼効率をアップしてくれるのです。これがより痩せやすい体質へと改善してくれるので、コーヒーはダイエットに良い食品なのです。またコーヒーのカフェインにはもうひとつの働きがあります。脂肪細胞に蓄えられた体脂肪を分解するためには、リパーゼという酵素の働きが必要です。けれど大昔から飢餓に苦しめられてきた人間の体には少々のことでため込んだ脂肪を分解しないようなしくみが元々備わっているのです。そのひとつがPD酵素でこの酵素が分泌されるとリパーゼの働きが抑えられてしまい、体脂肪の分解が妨げられてしまうのです。カフェインにはこのPD酵素を抑える働きがあることがわかっています。そのためカフェインをとると体脂肪の分解が効率よく進み、その燃焼もスムーズになって早く痩せることができるというわけです。コーヒーにはさらに効能があります。それはいい香りの元である「ピラジン」が脳の働きを良くしたり、血液の循環をよくしてくれるといわれています。ダイエットに限らず、私達が考えていた以上にコーヒーにはたくさんの効果があるのです。
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