ダイエットをする前に知っておくべきこと

しそ酢によるダイエット、というものが近ごろテレビで放映され、それきっかけになってブームになっています。そもそもしそ酢とは黒酢にしその絞り汁を加えたものです。しその葉に豊富にふくまれているものに、ポリフェノールのひとつ、ロズマリン酸があります。しそ科の植物にふくまれているロズマリン酸は、糖や脂肪などが消化・吸収されにくくなるような力を持っており、これを利用してしそ酢によるダイエットができるというわけです。人が摂取した炭水化物は炭水化物→麦芽糖→ブドウ糖へ分解されます。使われることなくたまってしまったブドウ糖は、いずれ中性脂肪へと変えられてしまいます。これがそのままたまっていくと肥満へとつながっていくわけですが、ここにロズマリン酸が加わると、麦芽糖をブドウ糖へと分解する酵素を抑えてくれ、ブドウ糖に変化できなかった麦芽糖は、そのまま体外へと排出されていきます。これによって体に蓄えられる脂肪が減るだけではなく、血糖値の上昇が抑えられます。このように血糖値が上がらないようになると、それはインシュリンの分泌も増えないことにつながり、このこともしそ酢のダイエットでの効果を導くことになります。そしてしそ自体は嬉しいことに、血液をサラサラにする、免疫力を高める、などの力も持っていて、それもまた健康増進へとつなげることができます。このしその効果に黒酢の効果も加わるので、むくみの解消や便秘の解消、利尿作用、新陳代謝のアップなど良いことだらけです。是非からだにも良く効果的なしそ酢ダイエットを試してみてはいかがでしょうか。