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メタボリックシンドローム予防の食事内容
三食の食事内容のバランスを取ると、メタボリックシンドローム予防に一役買うことができます。バランスのいい食事内容の指針に厚生労働省の作った基礎食品群をまんべんなく摂取できるような食事内容があります。炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミンC、カルシウム、カロテンの6つになります。カロリー調整もメタボリックシンドロームに必要ですが、栄養素を意識することで自然とできます。一日30品目を目安に献立を組み立てることが理想ですが、毎日そんなことを続けていては息が詰まるかもしれません。日々の食事を考える時に、主食に主菜と副菜を加える形で作ると色々な食材を使うようになり、メタボリックシンドローム対策になります。これだけでメタボリックシンドロームの予防に一歩近づきます。野菜の量を増やし、肉類や油ものは控えめにし、毎日少しずつでも果物を食べる習慣をつけたいものです。そして、丼やラーメンなどの一品ものは抑え目に。基本的に、和食で定食もののメニュー構成がメタボリックシンドローム予防に適しています。和食は低カロリーのものが多く、動物性食品や植物性食品のバランスが理想的です。メタボリックシンドロームの予防をしたい人は、なるべく食事を和食中心にもっていくと効果的です。納豆や豆腐などの大豆製品は良質なタンパク質を含んでいるので、肉よりは魚、大豆加工品がお勧めです。味付けは薄味がよいので塩分は控えましょう。そして、栄養素が偏らないように野菜の少ない丼ものなどは気をつけて。
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